Julio Castañeda | Guatemala

Acuicultor del Centro de Estudios del Mar y Acuicultura de la Universidad de San Carlos de Guatemala, y pionero en la industria acuícola de Centroamérica. Posee una amplia experiencia en el cultivo de camarón, así como en la supervisión de la cadena de frío y el control de calidad en acuicultura.

Conferencia: HYBRIDO: Modelo de rentabilidad viable en la producción camaronera.